WOLL 'Sartén Logic Steel, Ø 24 cm, 5 cm de alto'

Máxima precisión y flexibilidad –
La sartén plana Logic Steel de 24 cm de diámetro

Ya seas un entusiasta de la cocina o un profesional experimentado: la sartén plana Logic Steel de 24 cm de acero inoxidable de alta calidad te ofrece funcionalidad bien pensada, fabricación precisa y calidad duradera a un nuevo nivel. Desarrollada bajo el principio "German Engineered", combina tecnología innovadora con un diseño claro y moderno, para un rendimiento sin compromisos en todo tipo de cocinas, incluida la inducción.

Esta sartén plana sin recubrimiento fue diseñada especialmente para el control de temperatura más alto y una distribución uniforme del calor. Gracias a su construcción de 5 capas de alta calidad te garantiza resultados sobresalientes al freír y cocinar, incluso a fuego bajo. El calor se distribuye uniformemente hasta el borde más externo, ideal para filetes jugosos, papas fritas crujientes o para cocinar suavemente ingredientes delicados como pescado o verduras.

Un USP particular de esta serie es el mango desmontable, que no solo brinda más flexibilidad en tu cocina diaria, sino también seguridad y un valor práctico añadido. Sin el mango, la sartén es apta para horno hasta 300 °C y se transforma rápidamente en un molde de horno versátil, perfecto para gratinados, tartas finas o para dorar carne intensamente y luego terminarla en el horno. Después de cocinar, la sartén con el mango desmontado se puede guardar de manera óptima en el armario, en el horno o en el lavavajillas – ahorro de espacio, segura para niños y visualmente atractiva.

La serie Logic Steel representa calidad sin compromisos e incluye una garantía de 25 años para el cuerpo de la sartén, lo que es un fuerte signo de durabilidad y confianza en la fabricación. El borde vertedor integrado te permite verter sin goteos ni salpicaduras, ideal para líquidos como salsas para asar o fondos reducidos. También permite servir directamente en la mesa sin problemas.

Ya sea en una placa de inducción, cocina de gas, cerámica, eléctrica o en el horno: la sartén plana Logic Steel te acompaña de manera confiable en cualquier desafío culinario, funcional, elegante y duradera.

Ejemplos versátiles de uso para la sartén plana Logic Steel

Gracias a su diseño inteligente, la sartén plana Logic Steel se puede utilizar de manera flexible en numerosas situaciones de cocina, logrando resultados profesionales:

• Sellado crujiente a alta temperatura: La superficie de acero inoxidable sin recubrimiento es especialmente ventajosa para la preparación de filetes, chuletas o piel de ave. La sartén permite altas temperaturas y posibilita la formación de una corteza perfecta.
• Clásicos de horno sin trasvasar: Simplemente retire el mango ergonómico y coloque la sartén con su contenido directamente en el horno, por ejemplo, para tartas de cebolla, frittatas o filetes de salmón sobre verduras al horno. La resistencia al calor sin costuras hasta 300 °C te abre nuevas ideas de recetas sin esfuerzo adicional de limpieza.
• Cocción lenta y reducción cuidadosa: La bien pensada construcción de 5 capas de la sartén Logic Steel ofrece mucho más que un calentamiento rápido: también mantiene una temperatura uniforme durante toda la cocción, perfecta para el estofado lento de caldos, currys o ragús.
• Ahorro de espacio gracias al mango desmontable: La solución inteligente de asa no solo se muestra al cocinar, sino también al almacenar: la sartén cabe incluso en cajones pequeños, se puede apilar de manera más versátil o guardar de forma que ahorre espacio en el refrigerador, por ejemplo, cuando preparas un plato y lo sirves más tarde.
• Segura para niños y visualmente ordenada: Al servir en la mesa, la sartén sin asa se ve elegante y ordenada, al mismo tiempo que se reduce el riesgo de que los niños tiren del mango o lo derriben accidentalmente. Ideal, por lo tanto, para una experiencia culinaria familiar y segura.

Consejos de cuidado para una alegría duradera

La sartén plana Logic Steel se puede limpiar fácilmente en el lavavajillas, siempre que se retire el mango previamente. Sin embargo, para una vida útil especialmente larga, recomendamos la limpieza delicada a mano, especialmente si se usa con frecuencia en combinación con altas temperaturas. Usa un detergente suave y un paño o cepillo blando. Los residuos quemados se pueden remojar en agua tibia con un poco de bicarbonato y se eliminan sin esfuerzo.

Un pequeño consejo adicional: antes de freír en la sartén de acero inoxidable, debes precalentarla bien, echando unas pocas gotas de agua en la sartén caliente. Si el agua “baila” sobre la superficie, se ha alcanzado la temperatura óptima para freír, lo que te permitirá cocinar con poca grasa y de manera precisa como en el ámbito profesional.