WOLL 'Sartén Logic Steel, Ø 24 cm, 7 cm de alto'

CALOR PERFECTO. EN TODAS PARTES.

Con las sartenes Logic-Steel, el diseño sobresaliente se encuentra con una calidad excepcional y duradera. La construcción de 5 capas asegura una distribución del calor impecable y uniforme, proporcionando resultados de cocción consistentes. Con su ayuda, la carne queda crujiente y dorada por fuera, mientras que el interior permanece irresistiblemente tierno. Las salsas hierven uniformemente hasta el borde y se pueden verter de manera limpia a través del borde vertedor precisamente fabricado.

Más que una sartén:
La sartén alta Logic Steel, Ø 24 cm, para tu cocina creativa

Ya seas un apasionado/a aficionado/a a la cocina o un/a profesional ambicioso/a en tu propia cocina, con la sartén alta Logic Steel (24 cm) de WOLL te llevas a casa una herramienta de cocina que establece nuevos estándares en todos los aspectos. Esta sartén de acero inoxidable sin recubrimiento combina un rendimiento técnico sin concesiones con innovaciones orientadas a la práctica y una durabilidad impresionante: calidad "German Engineered" en la que puedes confiar. Con una capacidad de 2,5 litros y una altura de 70 mm, esta sartén de borde alto es perfecta para platos con mucho líquido, guisos, variaciones de pasta o para dorar crujientemente trozos de carne.

Diseño se encuentra con funcionalidad:
Lo que hace especial a la serie Logic Steel

La serie Logic Steel de WOLL es un ejemplo perfecto de la ingeniería moderna en el ámbito de la cocina: cuidadosamente fabricado, visualmente convincente y desarrollado para una durabilidad extrema. Un factor clave de innovación se encuentra en la ingeniosa construcción de 5 capas. Esta arquitectura de materiales especial garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie, ideal para cocinar con precisión y eficiencia energética. Especialmente en recetas exigentes, donde es crucial un control del calor finamente dosificado, la sartén de borde alto Logic Steel ofrece la máxima precisión. Un verdadero punto destacado es el mango extraíble, un detalle que a primera vista puede parecer insignificante, pero que aporta una flexibilidad y seguridad notable a tu rutina en la cocina. De este modo, la sartén no solo se puede guardar más fácilmente en el armario, sino que también se puede meter en el horno sin complicaciones (hasta 300 °C sin el mango), perfecta para platos al horno como lasaña, ñoquis gratinados o frittata crujiente. Además, el mango extraíble fuentes de peligro potenciales en la estufa – especialmente en hogares con niños, una ventaja que no debe subestimarse. Un borde de vertido bien trabajado permite verter salsas, reducciones o caldos sin goteo – ideal para todos los que valoran la limpieza, la eficiencia y la precisión en la cocina.

Acero inoxidable sin recubrimiento –
para sabores a la parrilla auténticos y máxima robustez

La sartén Logic Steel de borde alto se ofrece deliberadamente sin recubrimiento. ¿Por qué? Porque las sartenes de acero inoxidable sin recubrimiento son difíciles de superar en términos de sabores a la parrilla, resistencia al calor y durabilidad. Puedes trabajar sin problemas con utensilios de acero inoxidable o madera, sin preocuparte por superficies delicadas. Tampoco hay problema con altas temperaturas al dorar bruscamente o al colocarla en el horno. Especialmente con carne y verduras, puedes desarrollar los sabores a la parrilla deseados sin que los alimentos pierdan calidad.

Ejemplos de uso versátiles –
Cocina como quieras

La versatilidad de la sartén de borde alto Logic Steel es difícil de superar, ya sea en la estufa o en el horno. Su generoso volumen la convierte en la compañera de cocina ideal para:

• Guisos: La construcción de paredes gruesas y la distribución uniforme del calor son perfectas para guisos como coq au vin, gulasch o ratatouille mediterráneo.
• Pasta con salsa: Gracias al borde alto, puedes mezclar la pasta directamente con la salsa, sin salpicaduras en la cocina. El borde más ancho evita que se desborde.
• Platos al horno: El mango desmontable convierte tu sartén en un recipiente apto para horno, ideal para quiches, gratinados o platos horneados.
• Carne perfecta: Sellar a alta temperatura y luego terminar de cocinar suavemente en el horno es fácil de lograr con esta sartén de acero inoxidable.
• Reducción de salsas: Gracias al borde vertedor preciso, puedes reducir líquidos con exactitud y servir al punto exacto, sin derrames.
• Uso múltiple en la alacena: El mango extraíble te permite ahorrar espacio en cocinas pequeñas: apilable y eficiente.

Con esta sartén no solo aportas destreza técnica, sino también una palpable facilidad en el día a día en tu cocina.

Consejos de cuidado para tu sartén Logic Steel con borde alto

Dado que se trata de una sartén de acero inoxidable sin recubrimiento, es extremadamente resistente y fácil de cuidar. Sin embargo, con un manejo adecuado y un mantenimiento regular, puedes maximizar su vida útil:

• Primera limpieza: Antes del primer uso, limpiar a fondo con agua caliente y un poco de detergente suave.
• Lavavajillas: La sartén es apta para lavavajillas, pero asegúrate de quitar el mango extraíble antes.
• Evitar que se pegue: Antes de freír, asegúrate de precalentar bien la sartén. Solo entonces agrega grasa y luego los alimentos, esto reduce la adherencia.
• No usar estropajos abrasivos: No uses lana de acero ni limpiadores agresivos para no dañar la superficie. Remojar ayuda con los residuos difíciles de quitar.
• Hacer brillar el acero inoxidable: Para un brillo radiante, puedes utilizar ocasionalmente cuidado para acero inoxidable o un poco de vinagre.

Con el tratamiento adecuado, disfrutarás de tu sartén Logic Steel durante décadas.