WOLL 'Logic Steel Wok - Ø 30 cm, 10 cm de altura'

WOLL SKU: WO11030LCS
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  • Atención: No es un juguete para niños.
  • Fabricante: Norbert Woll GmbH, Heinrich-Barth-Str. 7-11, DE 66115 Saarbrücken, info@woll.de

Descripción

Diseño excepcional, estilo y durabilidad – WOLL Logic Steel combina las propiedades únicas del aluminio y el acero inoxidable para una experiencia de cocina inigualable. WOLL Logic Steel – Perfección atemporal.

  • Tamaño: 30 cm
  • Capacidad: 4,9 l
  • Altura: 100 mm
  • Peso: 2,05 kg
  • Diámetro de la base: 15 cm
  • Material: Acero inoxidable
  • Apto para horno: hasta 300 °C, sin mango desmontable
  • Limpieza: Apto para lavavajillas, sin mango desmontable
  • Tipo de cocina: Todas las cocinas, incluida inducción

CALOR PERFECTO. EN TODAS PARTES.

Con las sartenes Logic Steel, un diseño excepcional se combina con una calidad excepcional y duradera. El diseño de 5 capas garantiza una distribución perfecta y uniforme del calor y ofrece resultados de cocción consistentes. Con su ayuda, la carne queda crujiente y dorada por fuera, mientras que el interior permanece irresistiblemente tierno. Las salsas hierven a fuego lento de manera uniforme hasta el borde y se pueden verter limpiamente sobre el borde vertedor elaborado con precisión.

Estructura de 5 capas para un rendimiento de cocción óptimo

La avanzada tecnología multicapa de este wok de acero inoxidable permite una distribución uniforme del calor de abajo hacia arriba. Lo que esto significa para usted: sin quemaduras en el centro ni zonas exteriores frías: todo se cocina de forma fiable, controlada y eficiente. Esto significa que no sólo puedes dorar los clásicos asiáticos, sino también guisarlos a fuego lento, cocinarlos al vapor o freírlos al más alto nivel.

el borde vertedor elaborado con precisión también asegura que puedas verter líquidos de manera limpia y sin goteos, ideal para salsas, caldos o para transferir tus creaciones de wok a recipientes para servir. Así, tu cocina se mantiene limpia y el disfrute está en primer plano.

Ejemplos de uso versátiles

El Logic Steel Wok es más que un utensilio clásico para la cocina asiática: es tu compañero para una cocina creativa e internacional. Gracias a sus paredes altas y su generoso volumen de 4,9 litros, puedes cocinar de manera óptima tanto para ti solo como para la familia o invitados.

  • Platos asiáticos salteados: La distribución uniforme del calor te permite un salteado perfecto de verduras, tofu, carne o pescado en el wok. Todo queda crujiente, jugoso y lleno de sabor.
  • Maravilla de un solo recipiente: Ya sean platos de pasta, curry o paella al wok, todo se puede preparar directamente en el wok. No se necesitan más ollas.
  • Platos al horno de manera sencilla: Gracias al mango desmontable puedes colocar el wok para gratinar o guisar directamente en el horno – hasta 300 °C (¡retira el mango antes!). Esto no solo es práctico, sino que te abre una nueva dimensión culinaria.
  • Ahorrando espacio y seguro: El mango desmontable es ideal si quieres organizar tu cocina de manera eficiente, ya sea en un cajón o en la estantería. Además, puedes servir el wok con el mango retirado directamente en la mesa – elegante y seguro para niños.
  • Freír fácilmente: Gracias a la altura de las paredes del wok, tienes una protección ideal contra salpicaduras al freír. Simplemente añade un poco más de aceite, sube la temperatura – y listo, obtendrás tempura crujiente o albóndigas en un abrir y cerrar de ojos.

Consejos de cuidado para una larga duración

Para que tu Wok Logic Steel mantenga su rendimiento y estética por mucho tiempo, deberías seguir algunas sencillas recomendaciones de cuidado:

  • Antes del primer uso: Limpia el wok a fondo con agua caliente y un poco de detergente.
  • Después de cocinar: Deja que el wok se enfríe y quita el mango extraíble del lavavajillas antes de la limpieza. Así, el mecanismo se mantiene intacto y la función está asegurada durante muchos años.
  • Para lavado a mano: Usa esponjas suaves o paños, no utilices productos abrasivos, ya que pueden rayar la superficie de acero inoxidable.
  • Manchas o decoloraciones: Se pueden eliminar fácilmente con un limpiador de acero inoxidable o ácido cítrico; especialmente, si cocinas en inducción, puede haber ligeras marcas de quemado.
  • Secado: Después del lavado, siempre seca bien para evitar manchas de agua en el acero inoxidable de alta calidad.
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