WOLL 'Poêle Logic Steel, Ø 24 cm, hauteur 7 cm'

CHAUFFAGE PARFAIT. PARTOUT.

Avec les poêles Logic-Steel, un design exceptionnel rencontre une qualité durable hors du commun. La conception à 5 couches assure une répartition parfaite et uniforme de la chaleur et garantit des résultats de cuisson constants. Grâce à elles, la viande devient croustillante et dorée à l'extérieur, tout en restant irrésistiblement tendre à l'intérieur. Les sauces mijotent uniformément jusqu'au bord et peuvent être versées proprement grâce au bord verseur soigneusement conçu.

Plus qu'une poêle :
La poêle haute Logic Steel, Ø 24 cm, pour ta cuisine créative

Que tu sois un-e passionné-e de cuisine amateur ou un-e professionnel-le ambitieux-se dans ta propre cuisine – avec la poêle haute Logic Steel (24 cm) de WOLL vous procurez un ustensile de cuisine qui établit de nouvelles normes à tous égards. Cette poêle en acier inoxydable non revêtue allie performance technique sans compromis, innovations pratiques et durabilité impressionnante – une qualité « German Engineered » sur laquelle vous pouvez compter. Avec une capacité de 2,5 litres et une hauteur de 70 mm, cette poêle à bords hauts est parfaite pour les plats avec beaucoup de liquide, les plats mijotés, les variations de pâtes ou pour saisir croustillant des morceaux de viande.

Design rencontre fonctionnalité :
Ce qui rend la série Logic Steel spéciale

La série Logic Steel de WOLL est un exemple parfait de l'ingénierie moderne dans le domaine de la cuisine : fabriqué avec précision, visuellement convaincant et conçu pour une durabilité extrême. Un facteur clé d'innovation réside dans la construction sophistiquée à 5 couches. Cette architecture matérielle particulière assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface – idéale pour cuire avec précision et efficacité énergétique. Particulièrement pour les recettes exigeantes, où un contrôle précis de la chaleur est crucial, la poêle à bord haut Logic Steel offre une précision maximale. Un véritable point fort est le manche amovible – un détail qui semble anodin au premier abord, mais qui apporte une flexibilité et une sécurité perceptiblement accrues dans votre quotidien culinaire. Ainsi, la poêle se range non seulement plus facilement dans le placard, mais peut aussi être simplement glissée dans le four (jusqu'à 300 °C sans le manche) – parfait pour des plats au four comme la lasagne, les gnocchis gratinés ou la frittata croustillante. De plus, le manche amovible réduit sources de danger potentielles sur la cuisinière – un avantage à ne pas sous-estimer, surtout dans les foyers avec des enfants. Un bord verseur travaillé proprement permet de verser sans goutte les sauces, réductions ou bouillons – idéal pour tous ceux qui accordent de l'importance à la propreté, l'efficacité et la précision en cuisine.

Acier inoxydable non revêtu –
pour des arômes de cuisson authentiques et une robustesse maximale

La poêle Logic Steel à bord haut est délibérément sans revêtement. Pourquoi ? Parce que les poêles en acier inoxydable non revêtues sont difficiles à battre en termes d'arômes de cuisson, de résistance à la chaleur et de longévité. Tu peux facilement utiliser des ustensiles en acier ou en bois, sans te soucier des surfaces délicates. Même les températures élevées lors de la saisie ou du passage au four ne posent aucun problème. Surtout avec la viande et les légumes, tu peux ainsi développer les arômes souhaités sans que la qualité des aliments ne soit perdue.

Exemples d'utilisation polyvalente –
Cuisiner comme tu veux

La polyvalence de la poêle Logic Steel à rebord haut est difficile à surpasser – que ce soit sur la cuisinière ou au four. Son volume généreux en fait le partenaire de cuisine idéal pour :

• Plats mijotés: La construction à parois épaisses et la répartition uniforme de la chaleur sont parfaites pour les plats mijotés comme le coq au vin, le goulash ou la ratatouille méditerranéenne.
• Pâtes en sauce: Grâce au rebord élevé, vous pouvez mélanger les pâtes directement avec la sauce – sans expériences culinaires éclaboussantes. Le rebord plus large empêche le débordement.
• Plats au four: Le manche amovible transforme votre poêle en plat allant au four – idéal pour les quiches, gratins ou plats gratinés.
• Perfection de la viande: Saisir à haute température puis terminer doucement la cuisson au four – cela est facile dans cette poêle en acier inoxydable.
• Réductions de sauces: Grâce au bec précis, vous pouvez réduire les liquides avec précision et servir exactement – sans éclaboussures.
• Utilisation multiple dans le placard: Le manche amovible te permet de gagner de la place même dans les petites cuisines – empilable et efficace.

Avec cette poêle, tu apportes non seulement une finesse technique, mais aussi un réel allégement des tâches quotidiennes dans ta cuisine.

Conseils d'entretien pour ta poêle Logic Steel à bord haut

Étant donné qu'il s'agit d'une poêle en acier inoxydable sans revêtement, elle est extrêmement robuste et facile à entretenir. Néanmoins, une bonne utilisation et un entretien régulier peuvent maximiser sa durée de vie :

• Premier nettoyage : Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle doux.
• Lave-vaisselle : La poêle passe au lave-vaisselle – veille toutefois à retirer le manche amovible au préalable.
• Éviter que les aliments collent : Préchauffer soigneusement la poêle avant de cuire. Ensuite seulement ajouter la matière grasse et ensuite les aliments – cela réduit l'adhérence.
• Pas de produits abrasifs : N'utilisez pas de laine d'acier ni de produits nettoyants agressifs afin de ne pas endommager la surface. Faire tremper aide contre les résidus tenaces.
• Faire briller l'inox : Pour un éclat brillant, vous pouvez occasionnellement utiliser un entretien pour inox ou un peu de vinaigre.

Avec le bon soin, vous profiterez de votre poêle Logic Steel pendant des décennies.